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この1ページで家族中のおかずがササっとできてしまいます。
猛スピードで成長する赤ちゃん最優先ではあるけれど、家族全員の健康も守りたい。
そんな健気なあなたに贈る知恵cooking。
食べる前は「レモンソース？」と思っていたのですが、食べてみたら、さっぱりしていて、肉の臭みもなくなって、しかも柔らかく、とろとろ、という感じが、気に入っています。思わず食が進むので、たくさん作って食べたいですね。
レモンの酸味で、さっぱりとした仕上がり。
約581kcal
| 材料（４人分） |
- 鶏（豚でも）のひき肉 500g
- 玉ネギ 1個
- セロリ 1本
- パン粉 1カップ
- 牛乳 100cc
- レモン 1個
- 白ワイン 200cc
- 水 300cc
- スープの素 1個
- ローリエ 2枚
- 小麦粉 大さじ２
- バター 大さじ２
- 塩、コショウ 適宜
- マッシュポテト 適量
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Yuuさん／プロフィール
『Yuuさんのｅ-もの見っけ』で、おしゃれで楽しい自由が丘を案内してくれているYuuさんが、今度は家族食に挑戦。フランスが大好きで、８年ほど前に留学。そのときホームステイしていたお家のマダムに教えてもらったお料理を披露してくれます。長女・まゆちゃん（小１）と長男・夢斗くん（生後9か月）の子育てと、撮影用コスチューム製作に忙しい毎日。
Step３ ひき肉料理は赤ちゃんと兼用できますね。
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