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この1ページで家族中のおかずがササっとできてしまいます。
猛スピードで成長する赤ちゃん最優先ではあるけれど、家族全員の健康も守りたい。
そんな健気なあなたに贈る知恵cooking。
１番説明しやすいので、ササミにしましたが、好みでむね肉・もも肉・豚肉でもできます。「油であげたら衣がはがれちゃった」と友達がいっていたので、オーブンでやるのがおすすめです。
サラダオイルじゃなくバターをのせて、パルメザンチーズをかけるなど、バリエーションもいろいろできます。
約172kcal
| 材料（4人分） |
- ササミ ８本
- 卵黄 １個分
- ケチャップ 大さじ4
- ソース 大さじ2
- コショウ 少々
- とけるチーズ 少々
- パン粉 適量
- サラダ油 少々
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野口弓子さん／プロフィール
日本大学芸術学部美術学科卒業。学生時代から漫画を描き始め、その後、料理本や幼児雑誌等でイラストレーションの仕事で活躍。現在、北区十条の自宅で、カメラマンの夫、草桶一也氏とともに、子どもたちを集めて絵を描いたり工作したりする教室、兼、写真スタジオ「アトリエぶんしょうどう」を開いている。今回の料理撮影では夫が全面協力。２人の子どもたち、義母との５人家族。主な著書に、離乳食〜幼児食のレシピや知識を盛り込んだ、 実用マンガ『ＨＥＹ ＢＡＢＹ 食べてるかい!?』（ベネッセコーポレーション刊）などがある。
Step３ 野菜といっしょにかわいく盛りつけると良い。
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