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この1ページで家族中のおかずがササっとできてしまいます。
猛スピードで成長する赤ちゃん最優先ではあるけれど、家族全員の健康も守りたい。
そんな健気なあなたに贈る知恵cooking。
コーンの甘さに生姜がピリッときいた大人の味です。生姜が体を温めるので、寒い日にもぴったり。鶏肉とコーンで離乳食アレンジが簡単なのも魅力です。母の、今はなき親友がご馳走して下さった思い出深い一品。
全体に黄色い料理なので、緑を添えると栄養のバランスもよく、見た目もひき立ちます。
約170kcal
| 材料（４人分） |
- トリササミ １２枚
- クリームコーン缶 １缶
- ショーガ １かけ
- 固形ブイヨン １個
- 水 １カップ
- 粗びきコショウ 適宜
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松橋有希子さん／プロフィール
武蔵野美術大学卒業後、（株）ノリタケなどで、ディスプレイ、新商品企画などを担当。またフリーのテーブルコーディネーターとしても活躍。料理も大好きで、かねてからイタリア料理を研究。また夫の駐在に伴い、現地でタイ料理、タイ伝統菓子、インド料理、ベトナム料理、インドネシア料理なども学んできた。タイのプラナコンタイ職業訓練校では料理講師も勤める。テーブルコーディネートサロン＆クッキングスタジオ『Sur la Table（シュアラタブル）』を主催。
Step２ 子どもが好きな鶏肉とコーン。おませなごちそうに見えるでしょ？
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