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この1ページで家族中のおかずがササっとできてしまいます。
猛スピードで成長する赤ちゃん最優先ではあるけれど、家族全員の健康も守りたい。
そんな健気なあなたに贈る知恵cooking。
もうすぐ、クリスマス。私の料理は、今日で最後。だから、パーティ向けのカンタン料理。ゆでたカニならかなりのご馳走。チコリに盛りつければ、ちょっとしたおもてなし料理になります。
しょう油は入れすぎると色が変わるので注意。わさびのかげんは好みで変えて。
約261kcal
| 材料（4人分） |
- カニ缶 1缶
- むきえび 100g
- じゃがいも 中１個
- キュウリ 1/2本
- マヨネーズ 大さじ8
- わさび 小さじ１
- しょう油 小さじ１
- チコリ １束
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野口弓子さん／プロフィール
日本大学芸術学部美術学科卒業。学生時代から漫画を描き始め、その後、料理本や幼児雑誌等でイラストレーションの仕事で活躍。現在、北区十条の自宅で、カメラマンの夫、草桶一也氏とともに、子どもたちを集めて絵を描いたり工作したりする教室、兼、写真スタジオ「アトリエぶんしょうどう」を開いている。今回の料理撮影では夫が全面協力。２人の子どもたち、義母との５人家族。主な著書に、離乳食〜幼児食のレシピや知識を盛り込んだ、実用マンガ『ＨＥＹ ＢＡＢＹ 食べてるかい!?』（ベネッセコーポレーション刊）などがある。
Step２ 盛り付けを工夫して。赤ちゃんも見ています。
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