ヘルシー かんたん お安い
離乳食から長寿食までアレンジ自由自在
この1ページで家族中のおかずがササっとできてしまいます。
猛スピードで成長する赤ちゃん最優先ではあるけれど、家族全員の健康も守りたい。
そんな健気なあなたに贈る知恵cooking。
なーんにもしたくないときってない？ でも、買ってきたお惣菜だと手抜きっぽいし、外食するほど財布にも余裕がないとき、あるよね。いかに簡単でおいしく食べられるか？ 常にわたしの料理の基本。その頂点のような料理です。おまけに火を使わない手ぬきかな？ あと一品ほしいとき、急に夫が友達を連れて帰ってきたときのお酒のアテ（肴）にも。
みそは薄めに塗るのがポイントといえばポイント。
約136kcal
材料（4人分）
- 豚薄切り肉（赤身） 300グラム
- みそ 適宜
- みりん 適宜
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麦谷直美さん/プロフィール
1963年大阪生まれ。短大で生活科学つまり、家政科で、ひととおりの栄養学や調理学を学ぶ。高校時代に、7kgのダイエットに成功して以来、ちょっとしたダイエットオタク。現在、金のわらじをはいて探した、いや、探された一つ年下の夫と12歳の長女、10月で１歳になる次女知加ちゃん、姑の５人家族。お姉ちゃんのお弁当も作って、離乳食も作って、３度のごはんもとなると、１日中台所にいるような感じ。だからこそ、スピードが要求されるのだ。「大阪子連れパワーアップ情報」の編集に携わり通称デパ地下の女王。
離乳食step2のレシピ ベビーフードの野菜って重宝する。ゆがいたお肉と和えるだけ。
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