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この1ページで家族中のおかずがササっとできてしまいます。
猛スピードで成長する赤ちゃん最優先ではあるけれど、家族全員の健康も守りたい。
そんな健気なあなたに贈る知恵cooking。
夫の友達の板前さんに教えてもらった料理。よく作るので「もううちの味になっているよ」と夫（ちょっとおのろけ）。作りおきができるので、とにかく作っておいて冷凍庫で保存しておく。休みの日に、アウトドアでバーベキューするとき、凍ったまま持っていくと現地でちょうどいい状態に解凍できている。炭火で焼くと、これがまたウマイ。
おかずにも、おつまみにもなる逸品。安いしね。
約170kcal
| 材料（4人分） |
- 鶏モモ肉 2枚
- 塩、コショウ、ガーリックパウダー、白ワイン 適宜
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麦谷直美さん/プロフィール
1963年大阪生まれ。短大で生活科学つまり、家政科で、ひと通りの栄養学や調理学を学ぶ。高校時代に、7kgのダイエットに成功して以来、ちょっとしたダイエットオタク。現在、金のわらじをはいて探した、いや、探された一つ年下の夫と12歳の長女、10月で１歳になる次女知加ちゃんと姑の５人家族。お姉ちゃんのお弁当も作って、離乳食も作って、３度のごはんもとなると、１日中台所にいるような感じ。だからこそ、スピードが要求されるのだ。「大阪子連れパワーアップ情報」の編集に携わり通 称デパ地下の女王。
離乳食Step1のレシピ ささみとトマトがいい相性。
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